Não costumo citar nomes em meu blog, mas a madrinha da Mari é digna de ter seu nome em meu blog, a senhora arrebenteu numa receita de acelga, com gengibre e alho que eu afortunamente tive o prazer de comer e repetir algumas vezes neste último domingo.
Era um enroladinho da verdura, com molho shoyo, alho frito e gengibre. Além de ser um prato visualmente atrativo, seu sabor era único.
Consegui postar a foto do que sobrou do prato, só de olhar a foto já começo a salivar, que delícia!
As pessoas mais habilidosas do que eu na cozinha deveriam caçar esta receita capaz de transformar uma ralé acelga numa saborosa rainha.
Como sou mais cara de pau do que cozinheira, espero ser convidada para todos os churrascos da família da Mari, ou pelo menos aqueles em que a madrinha da Mari resolva preparar este prato.
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